YAYLA Balı(Geven)/AĞRI/1kg
600,00₺ 750,00₺
- Marka: Doğaltane
- Ürün Kodu: Bal
- Stok Durumu: Stokta var
- Vergiler Hariç: 600,00₺
ÖZEL KOKUSUYLA AĞRI GEVEN BALI
Ağrı Arı Yetiştiricileri Birliğinin başvurusu üzerine 17 Mart 2022 tarihinde “menşe adı coğrafi işareti” alan Ağrı Geven Balı, coğrafi sınırda yetişen geven bitkilerinden elde edilen monofloral süzme baldır. Rengi açık sarıdan turuncu renge doğru değişir ve koyu kıvamlıdır. Hafif rahiyalıdır ancak yenildiğinde boğazda yanma hissi oluşturan tada sahiptir. Ağrı Geven Balı, Kafkas arısı (Apis mellifera caucasia) kolonileri tarafından üretilir. Bu arı ırkı dil uzunluğunun daha fazla olması nedeni ile bitkilerin öz sularına daha kolay ulaşır. Kafkas arısı ile bölgede uzun süredir arıcılık yapılması, bu ırkın bölgenin koşullarına adapte olmasını sağlamıştır. Ağrı Geven Balında baskın olarak en az yüzde 50 oranında geven (Astragalus) polenleri, ikincil olarak minimum yüzde 3 oranında Asteraceae polenleri ile minimum yüzde 1 oranında Rosaceae, Lamiaceae, Lauraceae ve Apiaceae familyalarına ait polenler bulunur.
Yükselti farklarının fazla olduğu Ağrı’da dağlık - tepelik alanlar, ovalar ve vadiler olmak üzere, başlıca üç ana jeomorfolojik üniteden oluşuyor. Ovalar ile yüksek dağlık - tepelik alanlar iç içe bulunduğundan kısa mesafelerde önemli yükselti farkları görülmektedir. Coğrafi yapı itibarıyla yaz aylarında yükseltiye bağlı olarak yeşil ve çiçekli bitkilerin sürekliliğinin olması bakımından arıcılık faaliyetlerini yürütmeye elverişli bir konuma sahip. Yörenin arıcılık faaliyetleri için nisan ayından eylül aylarına kadar uygun bir ortam mevcut. Ağrı’nın arazi yapısı engebeli olup dar bir alan içinde topografik farklılıklar göstermesinden dolayı mikro klima alanları ile arıcılık sezonu daha uzun sürebiliyor.
Yörede arıcılar ilkbahardan itibaren doğada çiçeklenmeyi takip ederek vadi tabanlarında konaklarken yaz ortalarında yüksek yayla ve dağ eteklerine konumlanıyorlar. Bulunduğu yöre ve vadilerde vejetasyonu takip ederek arılar dışarıda olduğu mevsimlerde birkaç kez yer değiştiriyorlar. Kovanlar bal üretim sezonunda il sınırları dışına nakledilmiyor ancak il içerisinde nektar akımının bol olduğu bölgelere taşınabiliyorlar.
